Global Harmony, sebuah inisiatif yang didorong oleh Kementerian Media Arab Saudi, menampilkan kelezatan kuliner Indonesia seperti bakso, tahu gejrot, dan sate. Event menarik ini menjadi ajang bagi makanan Indonesia untuk menunjukkan eksistensinya dalam konteks budaya global.
Salah satu restoran yang berpartisipasi dalam Pekan Kebudayaan Indonesia di Global Harmony adalah Rumah Makan Puncak. Stand mereka, meski sederhana, berhasil menarik perhatian dan banyak pengunjung yang penasaran untuk mencicipi masakan yang ditawarkan.
Berdasarkan pengamatan di lokasi, bakso merupakan menu favorit yang paling banyak dipesan oleh para pengunjung. Keberhasilan ini menunjukkan betapa populernya masakan ini di kalangan masyarakat ketika kesempatan untuk menikmati makanan Indonesia hadir.
Beragam Makanan Indonesia Menjadi Sorotan di Global Harmony
Global Harmony ini ternyata bukan hanya sekadar pameran makanan, tetapi juga kesempatan untuk mengenalkan budaya Indonesia secara lebih luas. Di sini, para pengunjung tidak hanya dapat menikmati kelezatan makanan, tetapi juga terlibat dalam kegiatan budaya yang menunjukkan keunikan dan kekayaan tradisi negeri ini.
Salah satu tantangan menarik yang dihadapi oleh para koki adalah mencari bahan baku yang sesuai. Meskipun sebagian besar bahan mudah didapat, cabai yang memiliki tingkat kepedasan tinggi menjadi satu-satunya kekurangan. Para koki harus beradaptasi dengan rasa yang berbeda untuk tetap menjaga keaslian masakan.
Aktivitas memasak di tempat ini juga menjadi pengalaman menarik bagi pihak penyelenggara. Para pekerja yakin bahwa tanpa kerja keras dan kreativitas, makanan yang mereka sajikan tidak akan menciptakan pengalaman kuliner yang memuaskan. Mereka terus berinovasi untuk meningkatkan cita rasa makanan yang disajikan sehingga mendapatkan sambutan hangat dari pengunjung.
Sambutan Hangat dari Pengunjung Terhadap Kuliner Indonesia
Pada malam yang cerah, para pengunjung yang hadir tampak menikmati makanan sambil berbincang dengan bahagia. Bagus, seorang warga negara Indonesia yang telah menetap di Arab Saudi selama dua dekade, menyoroti perbedaan antara masakan Indonesia dan Arab Saudi.
Menurut Bagus, masakan Indonesia dikenal akan kecenderungan penggunaan bumbu yang lebih kompleks dan kaya rasa. Sementara itu, masakan Arab lebih sederhana dalam hal bumbu, seringkali hanya membutuhkan sedikit pencelupan saja untuk mencapai rasa yang diinginkan.
Meskipun selalu ada makanan Indonesia dalam kehidupan sehari-harinya, kehadiran festival semacam ini menambah pengalaman yang menyenangkan. Bagi Bagus, kesempatan untuk bertemu orang-orang baru dan berbagi momen berharga menjadi motivasi utama untuk hadir di Global Harmony.
Interaksi dan Cerita di Balik Pengalaman Makanan
Para pengunjung seperti Ainun, Lilis, dan Nurul juga bersemangat untuk hadir di acara ini. Mereka menyatakan bahwa festival ini memberikan mereka kesempatan untuk bersantai dan menikmati momen kebersamaan dari kesibukan sehari-hari sebagai perawat.
Diskusi yang berlangsung di antara mereka mencakup pengalaman menikmati makanan, musik, dan kehadiran artis Indonesia. Keseruan ini menciptakan sebuah ruang bagi mereka untuk terhubung kembali dengan budaya asal mereka dan merasakan kerinduan akan rumah.
Festival ini tidak hanya menjadi tempat kuliner, tetapi juga ajang untuk menampilkan berbagai aspek budaya Indonesia seperti kesenian musik dan tarian. Dengan beragam kegiatan yang ditawarkan, pengunjung dapat merasakan nuansa Indonesia meski berada jauh dari tanah air.
Mendukung Visi Saudi 2030 Melalui Acara Budaya
Festival ini merupakan bagian dari upaya yang lebih besar dalam rangka Saudi Vision 2030 yang berorientasi pada keberagaman budaya. Dengan mempromosikan sejumlah makanan dan tradisi dari berbagai negara, Saudi Arabia berupaya memperkuat citra sebagai negara yang terbuka dan menghargai keragaman.
Pekan Kebudayaan Indonesia ini menjadi momen yang tepat untuk menunjukkan potensi kuliner Indonesia di pentas internasional. Dengan penampilan yang berwarna warni dari masakan dan seni, negara ini memperlihatkan betapa kaya kekayaan budaya yang dimilikinya.
Melalui acara ini, diharapkan Indonesia dapat lebih dikenal di kancah internasional sebagai negara dengan berbagai tradisi yang kaya dan unik. Hal ini juga membuka peluang bagi pertukaran budaya dan meningkatkan hubungan antara dua negara.
